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20 septembre 2017

Back to School

Jusqu’au 15 octobre, La Houblonnerie vous propose de réviser vos classiques avec notre offre de rentrée « Back to School ». De la fruitée à la stout en passant par la blanche ou la strong ale, c’est du génie en bouteille avec cette sélection de 6 bières qui vous fera traverser allègrement les différents styles de bières. […]

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5 septembre 2017

Brasserie Dubuisson / Septembre

Du 04 au 30 Septembre, laissez vous transporter par la brasserie du mois : Brasserie Dubuisson Ce mois-ci, nous mettons à l’honneur la plus vieille brasserie de Wallonie en activité : la brasserie Dubuisson. Connue pour ses bières Bush et la fameuse Cuvée des Trolls, Dubuisson a su garder au fil des siècles son indépendance et […]

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1 septembre 2017

Comment déguster la bière : partie 1

Il y a trois étapes essentielles à la dégustation d’une bière, aussi nous commencerons par la première étape et le tout premier sens sollicité, à savoir la vue. La vue Nous pouvons tout d’abord observer la couleur de la bière ainsi que sa clarté qui varient selon le type de bière et les malts utilisés […]

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19 juillet 2017

ELAV Brewery

Birrificio Independente Elav Leur origine se trouve là où toutes les grandes idées émergent : le pub. Dans un petit village près de Bergame, les fondateurs Antonio et Valentina, qui possédait déjà le pub « Clock Tower », ont poussé en 2010 leur passion pour les bières artisanales encore plus loin en créant la brasserie […]

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30 mai 2017

La boîte à papa de la Houblonnerie

Travaillant dans l’Import Export de bières depuis 10 ans, nous avons su, au sein de la Houblonnerie, étoffer notre réseau et nos connaissances, notamment dans le domaine des bières artisanales. À l’approche de la fête des pères, nous sommes heureux de vous présenter notre coffret de dégustation « spécial papa ». Pour enrichir votre palais, […]

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19 mai 2017

Déguster la bière

Seul ou entre amis, chez soi ou dans un bar, que vous soyez un grand consommateur ou un simple amateur, la bière se déguste et pour cela il faut respecter certains codes. Un peu de zythologie Déguster une bière est tout un art et cela commence par les cinq sens. La prise en main est […]

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