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1 septembre 2017

Comment déguster la bière : partie 1

Il y a trois étapes essentielles à la dégustation d’une bière, aussi nous commencerons par la première étape et le tout premier sens sollicité, à savoir la vue. La vue Nous pouvons tout d’abord observer la couleur de la bière ainsi que sa clarté qui varient selon le type de bière et les malts utilisés […]

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19 juillet 2017

ELAV Brewery

Birrificio Independente Elav Leur origine se trouve là où toutes les grandes idées émergent : le pub. Dans un petit village près de Bergame, les fondateurs Antonio et Valentina, qui possédait déjà le pub « Clock Tower », ont poussé en 2010 leur passion pour les bières artisanales encore plus loin en créant la brasserie […]

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30 mai 2017

La boîte à papa de la Houblonnerie

Travaillant dans l’Import Export de bières depuis 10 ans, nous avons su, au sein de la Houblonnerie, étoffer notre réseau et nos connaissances, notamment dans le domaine des bières artisanales. À l’approche de la fête des pères, nous sommes heureux de vous présenter notre coffret de dégustation « spécial papa ». Pour enrichir votre palais, […]

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19 mai 2017

Déguster la bière

Seul ou entre amis, chez soi ou dans un bar, que vous soyez un grand consommateur ou un simple amateur, la bière se déguste et pour cela il faut respecter certains codes. Un peu de zythologie Déguster une bière est tout un art et cela commence par les cinq sens. La prise en main est […]

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11 mai 2017

Les canettes en aluminium

Les canettes en aluminium – « Retour vers le futur » Depuis fort longtemps, les canettes en aluminium ont eu une réputation douteuse. Considérées comme bon marché, mal conditionnées et bues par des gens peu soucieux de quoi que ce soit. Malgré cela, dans les dernières années la bière en « canette alu » a opérée une renaissance ; il […]

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